Monteclaro, festa dell'enogastronomia

Torna a Monteclaro la festa del verde “Orti, arti e giardini”, due giornate (ieri e oggi) di mostra mercato organizzata da Slow food Cagliari con quasi un centinaio di stand tra produttori alimentari, artigiani e vivaisti provenienti da tutta Italia. Il sindaco Paolo Truzzu con forbici alla mano ha provveduto ieri mattina al consueto taglio del nastro, inaugurando ufficialmente la quarta edizione della mostra green. «Un evento che tocca temi importanti, che aiutano a utilizzare al meglio le risorse che abbiamo e che non sono infinite», ha detto Truzzu.
Non solo esposizione in queste due giornate, ma anche eventi sportivi, laboratori per adulti e bambini, promozione dei prodotti sardi e infine una serie di seminari tenuti da esperti e studiosi sul ruolo svolto dal cibo e dal verde sul tema quanto mai attuale del cambiamento climatico. Ad aprire il ciclo di incontri Raimondo Mandis, fiduciario della Slow Food di Cagliari, che ha introdotto il ruolo del cibo nel contrasto al cambiamento climatico.
Il tour tra piante, cibo e oggetti artigianali di qualità continuerà oggi dalle 9 fino al tramonto.
Michela Marrocu