MERCOLEDÌ, 15 APRILE 2009

Pagina 1 - Cagliari

Ordinanza del sindaco dopo gli ultimi casi di epatite






CAGLIARI. Il sindaco di Cagliari Emilio Floris ha firmato ieri un’ordinanza che consente la vendita di mitili «solo in confezioni sigillate, regolarmente etichettate anche al fine di verificarne la provenienza».
Il provvedimento, che segue una ventina di casi di epatite, per la maggior parte conseguenti al consumo di cozze, registrati dall’Asl 8 nei primi tre mesi dell’anno, impone inoltre «l’obbligo del consumo di tali alimenti, alla popolazione ed anche nei luoghi di ristorazione collettiva, previa cottura che deve avvenire per almeno cinque minuti a 100 gradi».
L’ordinanza, che entra immediatamente in vigore, è stata emessa dopo la nota con cui il Servizio igiene degli alimenti - Dipartimento di prevenzione della Asl 8 - ha segnalato nei giorni scorso i casi di epatite A accertati da gennaio a marzo, in gran parte diagnosticati nel Cagliaritano.