per 10 pasticceri Ci sono anche due squadre di pasticceri cagliaritani, nella gara che fisserà il nuovo Guinness World Record per la torta scolpita più grande del mondo, iniziativa patrocinata dall'Expo 2015 e, a livello locale, dal Comune di Cagliari. Ciascuna delle due squadre produrrà una torta a forma di Sardegna, «ricoperta di ghiaccia reale o crema di burro e decorata con nuraghi e altri elementi tipici dell'Isola»: il progetto vincente sarà parte di una composizione che riprodurrà l'Italia intera. A sfidarsi, a Milano, dal 27 al 29 marzo, il gruppoFamily's Cake (Valentina Marotto, Sabrina Cherchi, Erika Farci, Veronica Lentinu, Gianluca Marotto) e Sardegna Cake Lab (Daniela Medda, Sara Mascia, Ivana Mereu, Marta Piras, Mariangela Podda). L'Associazione nazionale cake designers Italia vuole strappare il primato all'Inghilterra, costruito con un dolce grande 120 metri quadri, pesante una tonnellata e gustato da 12mila persone. (cl. m.)