Rassegna Stampa

La Nuova Sardegna

Terminati i nuovi chioschi per i ricciai

Fonte: La Nuova Sardegna
5 novembre 2012

CAGLIARI.

Un tempo era il Poetto il regno dei ricci. Ora lo scettro passa a Su Siccu: nei prossimi giorni, forse già questa settimana, sarà inaugurata l'area (nella foto Rosas) destinata alla vendita e alla degustazione dei frutti di mare. Tempi rispettati per il via alla stagione con i dodici chioschi pronti a ricevere il pubblico e situati in viale Colombo: sono pervenute 23 domande di cui 15 tra pescatori e cooperative di pescatori. Tutti dovranno avere i requisiti richiesti per la somministrazione e grazie alla collaborazione con Confesercenti e  Confcommercio alcuni operatori, che si sono candidati, stanno terminando il corso di formazione specifico e stanno per sostenere l'esame. La graduatoria definitiva sarà resa pubblica martedì. I ricciai allestiranno poi il proprio spazio e completeranno tutta la procedura amministrativa. Ogni concessionario dovrà provvedere alla pulizia e alla custodia del chiosco concesso. Il canone mensile da versare al Comune sarà di 322,24 euro più iva. (s.a.)