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Rassegna Stampa
La Nuova Sardegna
«Cibi scadenti in alcune mense»
Fonte: La Nuova Sardegna
12 marzo 2012
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LA DENUNCIA DEL PD «Cibi scadenti in alcune mense» La qualità dei pasti in alcune mense scolastiche è scadente e talvolta è difficile capire la natura stessa del pasto fornito ai bambini anche a causa dell’eccessivo uso di cibi surgelati: è la denuncia contenuta in una nota firmata dal segretario cittadino del Pd, Yuri Marcialis, che chiede al Comune di promuovere una politica attiva in materia di educazione alimentare e di difesa dell’ambiente. Il Pd cittadino è impegnato in una campagna che favorisca l’uso di alimenti sani, locali e stagionali, possibilmente biologici e provenienti dal commercio equo e solidale nelle mense scolastiche. Oggi nei bandi di gara per la fornitura dei servizi mensa nelle scuole sono fissati criteri precisi per gli apporti calorici e proteici, mentre è assente l’attenzione al gusto e alla qualità del prodotto. |